Die Qual der Wahl
Auf vielfachen Wunsch hier noch einemal die Liste unser aktuellen Macarons und vollständiger Form. Gedacht auch zum Ausdrucken als Einkaufszettel:
Unsere Lieblinge aus Frankreich:
_____ Envie – Vanille mit Veilchenaroma, Cassiskern
_____ Ispahan – Himbeer-Litschie
_____ Médélice – Haselnuss-Zitrone
_____ Inca – 72% dunkle Schokolade
_____ Olive - Olivenöl-Vanille
_____ Vanille – dreierlei Vanille
_____ Café - bleibt Café
_____ Mandarine Baies Roses – Mandarine/rosa Pfeffer
_____ Cassis – schwarze Johannisbeere
_____ Passionsfrucht-Schokolade
_____ Caramel-Beurre Salée – Caramel und gesalzene Butter
_____ Americano – Pampelmuse-Campari
Und natürlich die klassischen aus Brüssel:
_____ Schokolade
_____ Café
_____ Himbeer
_____ Erdbeer
_____ Pistazie
_____ Spekulatius-Orange
_____ Passionsfrucht
_____ Zitrone
Jetzt haben Sie die Qual der Wahl. Jedoch keine Sorge, es gibt auch die Boxen mit dem gesamten Gesamtsortiment. So können Sie in Ruhe zu Hause Ihre Favoriten herausschmecken.
Spätsommertage unter Bäumen genießen, die Wärme und den lauen Wind, den Blick ins Grüne oder auf das Wasser, entspannt plaudern und die nette Gesellschaft von Freunden und Familie mit feiner Patisserie krönen… Unsere Kunden können mit ihrer ganz persönlichen Auswahl an Macarons, Fours oder Törtchen gegen einen kleinen Obulus eine kleine Tischdecke, Servietten und Kuchengabeln einpacken. Spontane Einladung für die Kollegen in der Mittagspause? Überraschung nach Feierabend? Eine Thermoskanne mit Kaffee oder eine Kühltasche mit Cremant kann als Eigenleistung in diese Szene eingebracht werden.
Besonders geeignet ist diese Genussversion für das Erlanger Poetenfest, das am letzten Augustwochenende ansteht. Bei den Lesungen der neuen Autoren kann man sogar die Augen nach dem Genuss unseres Mango-Fours geschlossen lassen!
Süditalien …. Provinz Avellino …. Heimat des guten Weins und der üppigen Obsternten …. und Herkunftsort unserer ganz besonderen Eisspezialität! Vor Ort entdeckt und für unsere Kunden importiert, bringt dies Eis den kühlen Obstgenuss auf den sommerlichen Esstisch.
Es sieht aus wie eine Schale Obst. Ein kleiner Apfel, eine Mandarine, eine Feige, eine oder zwei Aprikosen, Erdbeeren, Esskastanien und Walnüsse. Ein zweiter Blick zeigt die schmale Eisschicht in den halbierten Früchten und hier darf dem Eisfreund schon einmal das Wasser im Mund zusammenlaufen: aus den Früchten und Nüssen wurde der Inhalt zu einem köstlichen Eis verarbeitet und wieder in die Schalen hineingefüllt. Man löffelt die Kastanienhälften aus und möchte nun doch auch ein Teil von der Mandarine … na gut, dann schneiden wir sie durch ….. hattest Du auch schon von der Feige? …. und erst das Erdbeereis! Der willensstarke Genießer kann aus der wiederverschließbaren Schale nur zwei oder drei Früchte entnehmen und sich die anderen im Gefrierschrank aufheben. Picknick mit Eis? Kein Problem, in der Styroporbox kann man mehr als eine Stunde Wegzeit überbrücken.
Und während Sie sich die verschiedenen Sorten auf der Zunge zergehen lassen, träumen Sie sich in den italienischen Süden, nach Neapel, Capri, Ischia und an die Amalfiküste.
Das Sonntagstörtchen
Zum Mitbringen für besonders liebe Menschen – die Ohhs und Ahhs sind Dir sicher!
Zum Verwöhnen daheim – auf dem Balkon oder der Terrasse, in der Badewanne oder an der Poolbar.
Omas altes Porzellan kommt zu neuen Ehren – es sah lange nicht so gut aus!
Das Alltagstörtchen
Hebt beim Aussuchen die Laune, in der Vorfreude beim Heimbringen und natürlich beim Kosten! Genuss ohne Reue – so klein und fein.
Das Geschenktörtchen
Ein Dankeschön, das ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Mitgebracht in der charakteristischen kleinen Schachtel oder zugesandt mit Lieferservice: besonders hübsch, wenn es zu mehreren auftritt!
Das Geburtstagstörtchen
… in letzter Minute! Beinahe den Tag vergessen, aber schnell noch ein Törtchen geholt oder bringen lassen, und alles ist wunderbar.
Das Törtchen “für’n Fall”
das im Kühlschrank wartet, ob jemand noch auf eine Tasse Kaffee mit heraufkommt.
Seit Samstag, dem 5. Juni hat die Patisserie MACARON in Erlangen eröffnet mit süßen Köstlichkeiten direkt aus Frankreich und Belgien.
Törtchenliebhaber müssen nicht mehr unbedingt nach Frankreich fahren, um echte französische Patisserie zu kaufen. Im MACARON gibt es kleine Törtchen für Genießer aus der Backstube der Spezialisten in Frankreich und Belgien. Stück für Stück sind Kompositionen mit Namen wie „Symphonie“ oder „Rubico“ jede für sich ein Kunstwerk. “Man weiß oft nicht, welches man zuerst probieren soll und hofft eigentlich, dass man mindestens zwei essen kann.“, Katrin Kokocinski lächelt. Aus Begeisterung für die wunderschönen und ausgesucht schmeckenden kleinen „Juwelen“ hat sie diese gemeinsam mit Ihrer Schwester nach Erlangen geholt. Dazu gehören natürlich auch die beliebten Macarons, Gebäck und Pralinen.
„Les Bonbons chocolat“ nennt ein Patissier aus Straßburg seine Pralinen, eine feine Untertreibung für die zarten Schokoladen-Kunststückchen mit Aromen wie „Grüner Tee“ und „Balsamico“. Allein die Pralinenschachteln, gestylt von einer französischen Modedesignerin, sind schon ein Geschenk an sich. Taucht man erst einmal ein in diese Welt der feinen Patisserie, ist das nächste Kaffeekränzchen à la francaise schon fast sicher.